こんにちは!!
流通団地前店の小林です。
今回は六本木にあるフィンランド料理店に食べに行きました!!
まず、 フィンランドを代表するコーヒーがありまして、それがチョコミントの味するコーヒーなのです!!これはびっくりしましたねぇ笑!!
素材をおいしく食べるのがフィンランド流と言われ、素朴な味わいの料理が多くハーブやスパイスもよく使われています!! とても美味しく、結構癖になるそうな組み合わが多くて…特に最後の写真です!!日本では意外な組み合わせですが、ミートボールにはリンゴベリージャムをつけて食べるのが北欧では一般的だそうです…ジャムの甘さで肉の味がより一層引きたち、ミートボールの中には、スパイスとしてディルとシナモンが入っていて香り豊かで相当美味しかったです!!
お店の名前は『タロ』日本語でいうと『家』だそうです。笑