こんにちは。宮本店の富島です。
9月の中頃に夏休みを頂き、青森の実家へ里帰りして来ました。
今回は初めての下北半島へ！
しかも大間のマグロを食べて来ました。 マグロ丼今日のマグロは赤みが強く出ていると
説明されました。
上2枚大トロ  脂がのっていた
左4枚中トロ  これが一番美味い！
右4枚赤身      弾力が半端ない

今日のマグロ看板ネコ？店頭でマグロの骨をガジガジしてました。毎日、この猫は大間のマグロを食べてるんだなぁ〜羨ましい~_~